我们实地调研了20家满满店铺、30家以上的同行竞品，做了100个以上的顾客访谈，同时分析了1000条以上的网络数据。
于此同时，我们在七个店铺装了摄像头，记录了一周的店内销售情况，并且去满满做了两天售货员。

•作为一个传统糕点，整个行业的消费，还是集中在街边传统糕点店以及不成品牌的档口。行业里像满满这样以商场店为主，定价稍高的高品质枣糕品牌几乎没有。
•用户消费呈现“认品类，不认品牌”的趋势。大家只会想买一块枣糕，而不太关注是哪个店铺的出品。消费者认为产品品质都差不多。
•因为定价受到街边店客群定位影响，普通街边店出于成本考虑。枣糕产品大多以次充好，用劣质枣泥枣精制作产品，但消费者缺乏相关消费认知。
•满满店铺获客效率及转化效率不高，门店形象及物料亟待改善。

关于品牌口号:满满对产品品质要求极高，而很多竞品都是用低品质的枣，甚至用枣精来冒充大枣。为了让顾客真正感受到满满的高品质，我们结合满满的品牌名字，为其创作了一句品牌口号：满满都是枣，才是好枣糕。为了强化这句广告语，我们特意在店面和柜台上展示制作枣糕的和田大枣。

03品牌符号设计品牌形象全新升级

满满原来的符号就是用“满满”两个字设计而成的，但是识别度很低。在梳理门店问题的时候，想到了解决方案，既然顾客对满满是不是西贝旗下品牌很在乎，那我们为什么不直接跟西贝联系起来。众所周知，大家对西贝的品牌资产，认知最强的是“I love 莜”，我们为什么不把这个大家熟悉和信任的符号嫁接到满满身上呢？

所以我们就设计了一个“I Love 枣”的符号，并且写上了“西贝旗下品牌”这个提示。